Coffee Workshop

27.09.2016

Guter Kaffee und seine Zubereitung liegen uns besonders am Herzen. Beim “CARAS Coffee Workshop“ wollen wir Ihnen deshalb die Unterschiede zwischen den verschiedenen Sorten und Qualitäten der angebotenen Spitzen-Kaffees näher bringen. In 6 Tasting-Runden arbeiten wir uns bis zu einem der weltweit teuersten und seltensten Kaffees (Jamaica Blue Mountain) vor, geben Tipps zur optimalen Lagerung, Mahlung und Zubereitung des Kaffees und sprechen über verbreitete Kaffeemythen. Ein Snack aus der CARAS Küche rundet den Tag ab.
8. Oktober
12. November
10. Dezember
(jeweils 10:00 – 13:00 Uhr)
CARAS LAB im CARAS Gourmet Schloßstr. 120, Berlin Steglitz
Teilnahmegebühr: 45 €
Anmeldung: workshop@caras.de

Beet Root Ciabatta

25.09.2016

Der Herbst kommt und mit ihm auch unser neues „Beet Root Ciabatta“. Frisches Ciabatta gefüllt mit Avocadoscheiben, knackigem Spinat, einer Handvoll Sproßen und selbst gemachter Rote-Beete-Creme. Einfach zum Reinbeißen!

Ultra Green Falafel and Hummus Salad

24.09.2016

Es gibt Dinge im Leben, von denen wir einfach nicht genug bekommen können. Falafel gehören definitiv dazu. Zusammen mit selbstgemachtem Hummus, frischem Spinat, weißen Bohnen und Petersilie schmecken die kleinen Bällchen aus Kichererbsenmus sogar noch besser. Probiert es aus! 3,60 €

Vegan Chocolate Pot

20.09.2016

Alles ist gut, wenn es aus Schokolade ist! So wie unser veganer Chocolate Pot mit Orange und frischen Beeren. Die Cremige Basis aus Mandel- und Reismilch erhält durch die Zugabe von Avocado, Kokos und knackigen Kakaonibs eine ganz besondere Note. 3,60 €

Ethiopia Cold Brew Coffee

03.08.2016

Für unseren neuen Ethiopia Cold Brew Coffee werden nur die feinsten afrikanischen Bohnen ausgewählt und geröstet. Seinen unverwechselbar milden und doch vollmundigen Kaffeegenuss verdankt der Cold Brew jedoch seiner einmaligen Zubereitungsart, bei der die Bohnen 24 Stunden in kaltem Wasser ziehen. Für besonders guten Kaffee kann man sich schließlich auch mal Zeit lassen... Tall 3,30 €/ Grande 3,80 €

DJAHÉ Limun

22.07.2016

Erfrischend, natürlich, scharf! Wir lieben den Geschmack von DJAHÉ Limun, der Ingwerlimonade nach altem Familienrezept. Was sie so besonders macht? 7% hochwertiger, frischer Ingwerdirektsaft, 100% bio, 100% vegan und ab heute bei uns im Sortiment! 3,30 €